О пищевом красителе

О пищевом красителе

Сегодня я хочу немного рассказать о пищевых красителях.

Пищевые красители являются подмножеством класса красителей, известных как кислотные красители. Они наименее токсичные из кислотных красителей и также наименее токсичные из всех красителей. Их можно использовать только для окрашивания белковых волокон: шерсти, шелка, а иногда и нейлона. Окрашивание проводят в горячей воде, окрашивание при комнатной температуре обычно приводит к потере цвета при стирке.

О пищевом красителе

Помните: вы не сможете окрасить хлопок пищевым красителем! Иногда люди спрашивают, как они могут использовать пищевой краситель, чтобы окрасить хлопок. Ответ прост — никак. Пищевые красители не имеют никакого шанса качественно окрасить хлопок, поэтому они будут просто вымываться, оставляя бледное пятно. Их можно использовать только для шерсти, шелка, других протеиновых волокон, таких как ангора или кашемир, а также нейлон (но не для другой синтетики), поскольку химическая структура нейлона напоминает структуру шерсти. Вы не сможете окрасить другие синтетические волокна, такие как акрил или полиэстер, пищевым красителем, и также не сможете окрасить другие растительные волокна, такие как лен, вискоза или конопля. Если вы хотите покрасить хлопок, используйте fiber reactive dye с рецептом для окрашивания хлопка.

Окрашивать шерстяную пряжу с помощью пищевых красителей очень легко и приятно. Шерсть поглощает пищевые красители интенсивнее, чем шелк, что приводит к более глубоким и насыщенным цветам.

О пищевом красителе

Пищевой краситель можно приобрести в нескольких формах. Многие продуктовые магазины продают маленькие наборы пищевых красителей, обычно рядом с другими принадлежностями для выпечки тортов. Но они не идеальны для смешивания цветов, так как синий слишком зеленоватый, а красный слишком оранжевый, чтобы можно было смешать хороший фиолетовый. Тем не менее, они очень легко доступны. Сезонные красители для пасхальных яиц также являются пищевыми красителями.

Аналогичные красители для приготовления напитков в комплекте с лимонной кислотой также являются хорошими вариантом для окрашивания (убедитесь, что смесь без добавления сахара!).

Идея окрашивания пищевым красителем либо в крошечных бутылочках, в основном используемых для окрашивания яиц, либо в искусственно окрашенной смеси для напитков очень привлекательна по одной очень важной причине: эти красители безопасны для использования даже детьми, которые могут нечаянно их съесть.

О пищевом красителе

Пищевые красители относятся к классу красителей, известных как кислотные красители. Его прикрепления к белковым волокнам, а также к нейлону (но не к другим синтетическим волокнам) имеют форму ионных и водородных связей. Кислота, необходимая для реакции с красителем, предоставляется в форме лимонной кислоты в красителе для напитков. Если вы используете простые пищевые красители, вам нужно предварительно замочить ткань или пряжу в простом белом уксусе.

Только без сахара! Последнее, что вы хотите — это липкий беспорядок, но это то, что вы получите, если будете использовать подслащенные красители для напитков в своем проекте. Обязательно используйте только несладкие смеси.

По мотивам статей Паулы Бёрч.

Источник

Интересные статьи